Des thèmes – Mediateka

élevage: bétail [13 resultados]

Document	Fragment	Otros temas del fragmento	Sumario
I-019c	B11	travaux ménagers	Ils évoquent les animaux de la maison : les vaches. Le travail de la traite. Les foins.
IR-005	B16		Les animaux domestiques: ils avaient deux animaux pour porter des charges, pour apporter le bois de la forêt, et transporter le blé. Dans chaque maison il y avait huit ou dix brebis et dans quelques unes il y avait aussi des troupeaux. Ils élevaient et engraissaient des cochons et des poules. Ils n’avaient pas de jument mais ils avaient tellement de terres.
SM-007b	B02		Il n’y avait pas beaucoup de bétail, celui qui en avait le plus avait six boeufs. Ils étaient utilisés pour le travail. Il y avait aussi des brebis, lui les vendit il y a une dizaine d’années. Les troupeaux étaient peu importants. Usage du mot “saldo” (groupe d’animaux, troupeau). La députation leur donnait des chèvres, elles mangeaient les ronces des montagnes. Elles descendent vers les terres et font beaucoup de dégâts dans les champs de pommes de terre. Dernièrement aucun loup n’est apparu.
SM-007b	B05		Ils buvaient aussi du lait de chèvre. Il n’y eut pas de fièvre de Malte. Il y avait un chevrier pour les emmener en montagne. On le payait très peu, il mangeait dans les maisons selon le nombre de chèvres. Il travaillait presque pour la nourriture. Ce qu’on pouvait acheter avec une peseta. Les chèvres étaient à la maison seulement lors des grandes chutes de neige. Elles rentraient chaque soir. Il y avait beaucoup de chevaux et de juments. Ensuite on les vendait à la foire.
I-036	A07		Le travail que donnent les animaux de la ferme : vaches, brebis…
I-023a	A07		Le bétail qu’ils avaient à la maison. Une paire de vaches et des juments, mais celles-ci étaient très délicates.
SM-010a	A09	élevage: pâturage	Il faut marquer le bétail tous les ans, les vaches à Urepel et les brebis à Sorogain. Il faut payer par tête pour avoir le bétail à Sorogain. Ceux de la vallée aussi doivent payer, mais la moitié seulement. En été, il n´y a pas de brebis, elle sont marquées le vingt septembre et elles remontent. Les vaches sont marquées le vingt-cinq mai.
I-048	A09	divers	Il a eu du bétail.
I-048	B16	anecdote	Ils gardaient les animaux dans les bergeries en montagne. Quand ils allaient amener de la nourriture, le chemin était rude. Parfois il leur manquait des brebis. Une fois, quatre hommes partirent chercher des brebis et ils se séparèrent par deux. Ils durent faire avec la neige et la bourrasque.
I-090a	A04	grammaire: lexique	Cornes, en avant, en arrière, timon de la charrue, pour qu´il passe la tête, tranquille, tour, perche, herse, pelle. Noms des vaches : Gorri (Rouge), Zuria (La blanche)… Avec les brebis, toutes les langues étaient utilisées.
I-090a	A06	grammaire: lexique	Marchands de bestiaux, petit cheval, petite jument, ferrer, forgeron, charpentier, au galop, au trot.
IC-003b	A06	métiers: fabricant de cuillers - alimentation: lait - élevage: aliment - agriculture: aliment	Peu de gens ont du bétail aujourd´hui. La plupart des jeunes travaillent dans les usines. Il a commencé à fabriquer des cuillères alors qu´il était tout petit. Mais il devait aussi faire les travaux de la maison. De son temps, il connut seize fabricants de cuillères dans le village. Maintenant il n´en reste plus aucun. Ils les envoyaient à Gerona ou à Valencia en leur ayant donné un peu de forme. Comment ils travaillaient dans la montagne. A présent il a des vaches laitières. Les vaches demandent de l´herbe et pour cela il faut du temps. L´herbe pour l´hiver est recueillie en été. Avec ce qu´ils retirent de la vente du lait il achète des aliments pour bétail, mais cela revient très cher.
I-092	A16	grammaire: lexique - rut	Terrain cultivé, prairie, champ. A propos de la Romance de Ronceveaux. Gris, "nabarra" : bigarré ou sombre. Quand une brebis a des taches noires, on dit qu´elle est "nabarra". La tombée de la nuit se dit "ilunabarra". Bélier, femelle (bovins ou ovins), "chaleurs" de jument, de vache, de brebis, de chèvre, de porc, de chienne.