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métiers: fabricant de cuillers [12 resultados]

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IR-016	B05	buis: cuiller	Son père et son frère faisaient des cuillères en buis. Actuellement plus personne ne le fait dans le village.
IR-022a	A01		Présentation avec questions personnelles : nom, maison.Comme son grand-père et son père, lui aussi fut fabricant de cuillères. Le buis d’Orbara est exceptionnel. Le plus propre, le plus fin, avec peu de branches. Ils le trouvaient à "Mantzako putzuan". Ceux qui fabriquaient les cuillères. Ils avaient un contrat avec la Catalogne, Lleida, Tarragona et Girona.
IR-022a	A03		Les dix-sept familles qui fabriquaient des cuillères à Mezkiriz. (11.13") Il semble que le métier soit transmis par les parents. Chaque mois ils faisaient six cents "guresa" (douze douzaines) et pour chaque "guresa" on leur donnait cinq pesetas. Ils devaient leur donner un peu de forme et ensuite ils les terminaient là bas à la machine. Ils leur donnaient forme aussi dans la montagne même. Ils fabriquaient des fourchettes, des cuillères et des grandes cuillères
M-008	A01		Le fabricant de cuillères faisait des coffrets, des cuillères, des couteaux, des fourchettes, des écumoires, des coutelas, etc., et c’était son métier. Il apprit à la maison, il était le cinquième homme dans sa famille. Pour obtenir le buis, ils allaient à Orbara. Là ils coupaient le bois et lui donnaient forme et l’envoyaient dans la région de Valence. Avant c’était un métier et on gagnait assez bien sa vie. Les femmes de sa famille ne travaillaient pas à cela, elles faisaient les tâches domestiques et s’occupaient du bétail.
I-046	A01		Il s´est rendu en de nombreux endroits pour faire des démonstrations de son travail de fabricant de cuillères. Un hommage lui fut rendu dans la circonscription de Zangoza. Il est le plus ancien dans cette spécialité. Ils les envoyaient à Valencia après leur avoir donné une certaine forme et là-bas ils les passaient à la machine. Lui-même a connu soixante dix-sept familles dans le village, dont dix-sept étaient fabricants de cuillères. Et chacune d´elles comptait plus de trois hommes. Ils les envoyaient à Lleida, Tarragona et Valencia. Billot, coutelas. Ils les coupent avec la scie, leur donnent la forme à l´aide de la hache, et ensuite les travaillent. Il doit se rendre à Aezkoa pour une autre foire. Il a reçu trois hommages : le premier à Renteria et le dernier dans la vallée. A propos des derniers fabricants de cuillères.
I-047	A05		Dans cette maison, on préparait le matériel pour faire les chaises et on l´envoyait à Pampelune. Les fabricants de cuillères du village. Ceux-ci gagnaient plus d´argent que les autres, car ils avaient toujours du travail.
SM-006b	A05	métiers: fabricant de cuillers	Présentation de Marcos. Il est fabricant de cuillères. Il a également travaillé à faire du charbon et dans le bois. Dans sa jeunesse il y avait dix-sept familles de fabricants de cuillères dans le village. Ils les envoyaient à Gerona et Valencia. Ils allaient chercher du buis à Aezkoa, Orbara, Garralda… On utilise le buis parce qu´il est plus dur et qu´il ne se décolore pas. Outils : hache, scie, marteau en bois, sceau, biseau, coutelas, couteau.
I-091a	A01	divers	Son mari s´appelait Inozenzio et il était du village. La maison s´appelle "Moña". Inozentzio et Felipe faisaient des cuillères. Ensuite, Felipe partit en Amérique. Ils transportaient le buis à dos de mulet de Sakarte et de la région d´Aurizberri. Marcos aussi faisait des cuillères.
I-048	A05		Au village il y avait des fabricants de cuillères. Ils envoyaient les cuillères à Valencia. Les fabricants de jougs allaient en Gipuzkoa car au village il n´y en avait pas. Le père de sa femme était fabricant de cuillère et il en faisait dix douzaines par jour. Quelques autres fabricants de cuillères.
IC-003b	A06	élevage: bétail - alimentation: lait - élevage: aliment - agriculture: aliment	Peu de gens ont du bétail aujourd´hui. La plupart des jeunes travaillent dans les usines. Il a commencé à fabriquer des cuillères alors qu´il était tout petit. Mais il devait aussi faire les travaux de la maison. De son temps, il connut seize fabricants de cuillères dans le village. Maintenant il n´en reste plus aucun. Ils les envoyaient à Gerona ou à Valencia en leur ayant donné un peu de forme. Comment ils travaillaient dans la montagne. A présent il a des vaches laitières. Les vaches demandent de l´herbe et pour cela il faut du temps. L´herbe pour l´hiver est recueillie en été. Avec ce qu´ils retirent de la vente du lait il achète des aliments pour bétail, mais cela revient très cher.
IC-010b	A01		(On l’entend très faiblement) Il est né à Mezkiritz. Depuis l’âge de neuf ans, il a fabriqué des cuillères. A une époque, il y avait 57 familles à Mezkiritz, dont 17 fabriquaient des cuillères, et dans chaque famille, trois ou quatre hommes se consacraient à ce travail. Elles sont vendues à Valencia, en Catalogne et en Amérique. Il utilise du buis pour faire les cuillères. A cette époque il y avait du travail pour beaucoup de gens. Maintenant elles sont faites à la machine. Il participe aux foires artisanales. Il n’est pas membre de l’association des artisans, mais il collabore. Il fait seulement des cuillères et des couteaux.
IC-010b	A05		Avant, quand il travaillait pour l’industrie, il faisait environ 700 cuillères par jour, il leur donnait seulement un peu de forme, il n’en faisait pas davantage. Pour faire une cuillère complètement achevée, il a besoin d’une heure et quart. Les outils qu’il utilise ne se vendent pas, avant ils étaient faits sur commande.