métiers: boucher [4 resultados]
Document | Fragment | Otros temas del fragmento | Sumario |
SC-011b | A02 | Amérique | Quand il quitta le métier de berger, il débuta comme tueur de cochons dans une boucherie : ils tuaient trois cents cochons en une heure. Comment se faisait le travail. Il travailla là-bas six ans. En 1972, il commença à travailler comme jardinier pour sa belle-soeur. |
N-063 | A01 | Bien qu’étant natif d’Oderitz, il vit à Irurtzun. Il travaille dans la boucherie de son frère à Irurtzun. La chistorra qu’ils font eux-mêmes a remporté le concours de chistorra de la foire d’Altsasu. La chistorra n’a aucun secret : il faut mettre de la viande fraîche, du piment en poudre, de l’ail naturel et du sel. | |
II-061a | A10 | Guerre | |
II-061a | A18 | musique - Guerre - jeu: jeu de pelote |