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pêche [10 resultados]

Document	Fragment	Otros temas del fragmento	Sumario
D-007	A02	anecdote	Espiègleries de jeunesse: Olentzero, à la chasse aux nids d’oiseaux, à la pêche.
D-070	A01	mode de vie	Journées de jeunesse : l’école, le catéchisme en basque, chanter à l’église et écouter les explications du curé, manger, retour à l’école. Pour terminer, ils allaient au fronton et jouaient à la pelote. D’autres fois, ils prenaient l’âne et allaient chercher du bois jusqu’à la tombée de la nuit. Parfois ils allaient pêcher à la main. Ou ils coupaient l’herbe et les fougères avec la faux. S’occuper des vaches. Travailler la terre avec la charrue. Ils marchaient beaucoup.
N-052	A16	métiers: marchands	L’homme qui allait acheter les peaux de brebis. Il achetait bon marché et ensuite les vendait à Pampelune. Autrefois ils allaient vendre le poisson au village. Ensuite ils installèrent des poissonneries au village. A l’époque de la pêche ils attrapaient des saumons, des truites et des murènes. Mais maintenant il y en a moins. En décembre, les poissons remontent la rivière pour pondre leurs oeufs.
I-039	B05		Ils allaient pêcher et le faisaient à “remanga”. Avec deux lanternes et un filet. Ils mettaient le filet à côté de la cavité et avec un bâton frappaient plus haut, de manière à ce que les truites et les goujons sortent.
II-072b	A01		Presentation : il a toujours pêché et c´est un pêcheur connu. Il ne donne pas son nom parce qu´ils pêchent encore clandestinement. (03:30") La longueur de l´hameçon dépend de la largeur de la rivière. Il doit être en bambou et il faut le lancer au poisson par derrière.Il a attrapé ses plus gros poissons au vers et à la mouche. Il a aussi pêché au filet, à la main et à la "tertula". Ce qu´est la "tertula". Il faut la placer à la tombée de la nuit et la ramasser à la tombée de la nuit. Il a aussi pêché de nuit avec des grands filets, de trois niveaux. Ceci est interdit aujourd´hui. La nuit doit être très obscure, sans lune, pour qu´on ne les voie pas. (10:40") On ne peut pas être vêtu de blanc, il faut toujours être vêtu de noir. La taille des éperviers. Il faut qu´ils soient très lâches. Il fallait les ramasser le lendemain du jour où ils avaient été placés, avant l´aube. Il a aussi pêché à la main. Les poissons sont beaucoup plus petits et on en attrape très peu, surtout aux Aldudes. Avant les cuves des moulins étaient en bois et les poissons se collaient facilement, maintenant elles sont en ciment. D´autre part, les poissons vont frayer dans les ruisseaux et il n´y en a plus. (20:00") Il fabriquait lui-même tous les accessoires de pêche. Il y avait aussi beaucoup de différences entre les vers. Il faut laisser les vers quelques jours avant de les utiliser, parce que sinon le poisson glisse davantage. Les poissons n´entendent pas, mais ils voient très bien. Les appâts utilisés dans les différentes eaux. La pêche a de nombreux secrets. Il vécut de cela pendant une période. Mais à présent, on ne peut pas pêcher autant qu´avant. Autrefois, il y avait moins de pêcheurs et s´ils y allaient un jour, ils ne revenaient pas avant quatre ou cinq jours. Maintenant, étant donné qu´il y a beaucoup de pêcheurs, les poissons sortent dix fois moins qu´avant parce qu´ils sont effrayés. (30:10") Le meilleur moment pour pêcher, c´est après la pluie. Il faut avoir beaucoup de patience. Avant, il n´y avait pas les bottes que l´on trouve maintenant. Il a pêché durant de nombreuses années pieds nus. Il naquit sur la Bidassoa et il a toujours aimé la pêche. Son père était pêcheur au grand filet. Son fils a appris maintenant, mais il n´est pas aussi bon pêcheur que lui. Certaines années, il notait les kilos qu´il pêchait. Il est arrivé à sortir jusqu´à mille kilos. Chaque année il en sortait moins. Le cordeau se plaçait avec les éperviers, avec des grands vers. Beaucoup d´anguilles y entraient et elles se vendaient très bien. Il est interdit de vendre des anguilles, de même que de pêcher au cordeau. Ce qu´il aime le plus, c´est de pêcher à l´appât. Il faut être très précis au moment de le lancer. (44:55") Aurevoir.
II-134b	A01		Présentation. (02:25") Il est bon que l’eau soit trouble, pour que les poissons ne voient pas le pêcheur. Le meilleur moment pour pêcher, c’est au printemps quand sortent les feuilles. Plus que la lune, c’est le vent qui a de l’influence. Le meilleur est le vent du sud. L’importance de la lune : que la nuit soit claire ou obscure influe, car les poissons pour manger doivent pouvoir voir la nourriture.
II-134b	A03		La longueur de l’hameçon dépend de la largeur de la rivière. Il faut qu’il soit en bambou et il faut le lancer au poisson par derrière. Il a attrapé les plus gros poissons au vers et à la mouche. Il a aussi pêché au filet, à la main et avec “tertula”. Ce qu’est la “tertula”. Il faut la placer à la tombée de la nuit et la ramasser à la tombée de la nuit. Il a également pêché avec des grands filets, de trois épaisseurs. Cela est interdit. La nuit doit être très obscure, sans lune, pour qu’on ne les voie pas. On ne peut pas être habillé en blanc, il faut toujours être vêtu de noir. La taille des éperviers. Il faut les laisser très lâches. Ils devaient aller les ramasser le lendemain matin du soir où ils les avaient placés. Il a également pêché à la main. Les poissons sont beaucoup plus petits et on en attrape peu, surtout aux Aldudes. Avant, les cuves des moulins étaient en bois et les poissons se collaient facilement ; maintenant elles sont en ciment. Par ailleurs, les poissons vont frayer dans les ruisseaux et il n’y en a plus.
II-134b	A04		Pour pêcher, il faut de la patience. Lui ne pêche pas pour vendre, mais parce que cela lui plaît, et pour sa propre consommation. Avant il y avait davantage de poissons, et plus grands. Dans ce coin il n’y a que des truites. (25:00”) Ils allaient pêcher à pied à Irati. Ils faisaient un bout de chemin à bicyclette et ensuite ils marchaient. A l’époque il n’y avait personne et ils attrapaient toujours du poisson, mais comme il n’y avait pas de réfrigérateurs, il fallait les manger rapidement. Autrefois les cannes étaient en bambou. Ils utilisaient du fil, du plomb et des vers. Lui a toujours utilisé les vers. Il les ramassait un jour avant. Ensuite, il les laissait purger sans terre.
II-134b	A06		Parmi les vers, il y a de grandes différences. Il faut laisser les vers quelques jours après les avoir attrapés, sinon le poisson glisse davantage. Les poissons n’entendent pas mais ils voient très bien. Les appâts utilisés dans les différentes eaux. La pêche a beaucoup de secrets. Il vécut de cela pendant une certaine période. Mais maintenant on ne peut plus pêcher autant qu’avant. Avant, il y avait moins de pêcheurs et s’ils allaient pêcher un jour, ils ne revenaient pas pendant quatre ou cinq jours. A présent, étant donné le nombre de pêcheurs, les poissons sortent dix fois moins qu’avant, parce qu’ils sont effrayés.
II-134b	A07		Les meilleurs endroits sont les rivières de montagne, parce que seuls les animaux circulent dans les parages. (43:20”) Aurevoir.