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agriculture: blé [5 resultados]
| Document | Fragment | Otros temas del fragmento | Sumario |
| D-017 | A04 | agriculture: labourage | Preparation et fertilisation du terrain où est semé le blé. Le labourage à l’aide des animaux s’alignait en fonction du vent, afin que celui-ci nettoie et trie le blé. |
| I-038 | A05 | Ils parlent du blé. | |
| IR-005 | B11 | La modernisation survenue dans l’agriculture. Avant ils regardaient toujours le ciel, de peur que les foins ne se mouillent lorsque le ciel se couvrait. Comment ils récoltaient le blé. On le coupait à la faux et les femmes faisaient des tas et les attachaient six par six, et les transportaient à dos d’animal. On le moulait grâce à deux animaux, puis on le levait et on l’enlevait avec un rateau. On le retournait une nouvelle fois et ensuite on le saisissait et on le levait en l’air. Pour bonifier les champs, on fait des mottes carrées que l’on met à sécher et on fait du bois à brûler. En septembre ou octobre, on étend sur le champ et on sème le blé. | |
| I-007 | A11 | agriculture: aires | Les champs. Cette année ils n’ont pas vue d’étoile en été. Autrefois quand il faisait nuit, le ciel s’emplissait d’étoiles. Pour huit heures du matin elles préparaient le blé, prenaient le petit-déjeuner, mettaient les vaches par paires (là ils n’avaient pas de boeufs) et leur attachaient la planche. Deux juments allaient d’un côté et le couple de vaches de l’autre. Si les vaches urinaient ou déféquaient, le grain se mettait à l’intérieur. Il fallait donc arrêter et le recueillir dans un seau. Après avoir balayé les aires elles préparaient le fumier. Elles le mélangeaient avec de l’eau et recouvraient le champ de cette mixture. Après avoir laissé poser deux jours elles tournaient la terre. Le grain était éventé. Le vent devait venir du nord. |
| I-091b | A03 | agriculture: battage | Ils semaient du blé. Comment ils le battaient. Avant, ils le faisaient à la faucille, puis à la faux. Ensuite, ils faisaient les gerbes. Cela se pratiquait pieds nus. Les gens ne s´attachaient pas aux arbres pour couper le blé dans les côtes. |