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Iparralde [2 resultados]
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| IR-010 | A03 | métiers: pâturage | Il alla au Pays basque nord comme pasteur. Ils étaient deux ou trois bergers avec deux cents brebis. Ils sortaient d’Orbaitzeta et dormaient dans des maisons particulières à Berrobi, Saint-Jean-le-Vieux, Helette et finalement à Hasparren. Ils portaient des chaussettes et des tricots faits maison. Ils emportaient du fromage, du pain, de la ventrèche et du vin pour leurs repas. Ils allaient avec leurs brebis dans les auberges et là elles mettaient bas et avaient des agneaux. Ils revenaient au printemps. Le voyage durait quatre mois. Il leur fallait trois jours pour arriver. Anecdote. La veille du premier de l’an, il dit à un ami que le lendemain serait un très bon jour, car il faisait très beau. Mais ce jour là il neigea. (11.24"-13.27") Ils rentraient au début du mois de mai. Le temps qu’ils mettaient et le chemin qu’ils empruntaient. Ils allaient à la bergerie d’Orion, pas à la maison. Les brebis mettaient bas, ils faisaient le fromage et préparaient le repas. Ils les tondaient jusqu’au vingt juin. Ces jours là ils avaient de très bons repas. Après avoir été berger pendant douze ans, il vendit les brebis et fit les travaux de la maison. Il acheta du bétail, l’élevait et le vendait. |
| IR-012 | B04 | Autrefois il n’y avait pas de voitures, tout se faisait à pied. Elle n’y alla pas, mais les jeunes allaient au Pays basque nord servir dans des maisons ou faire la fougère. |