utensilios de cocina: adatza [1 resultados]
Archivo | Fragmento | Otros temas del fragmento | Sumario |
D-005 | A02 | utensilios de cocina: cuezo - utensilios de cocina: cuenco - utensilios de cocina: oporra | Cuencos de madera: "adatza" (15-18 litros), "kaikua" (2-8 litros), "oporrak" (1-2 litros). Cuencos para la producción del queso: "malatxa" (para remover el requesón). "Zimitza" (el molde del queso, con agujeros por debajo). "kartola" (dos palos con dos cabezales, donde se escurría el queso). |