oficios: cocinera [3 resultados]
Archivo | Fragmento | Otros temas del fragmento | Sumario |
SR-009 | B01 | anécdota | Una vez su padre fue a la feria de Pamplona y comió en una posada. A la mujer de allí le dijo que tenía una hija que quería aprender a cocinar y ella le dijo que la mandara. Y así fue Fernanda a Pamplona. El primer día le dijeron que matara a una gallina y le cortó el cuello. Luego le dijeron que echara las patas al cocido y ella las echó sin limpiar. Así aprendió a cocinar. Allí estaba de pupilo el secretario de la Diputación y quería casarse con ella, pero Fernanda no quería. |
I-005 | B08 | anécdota | Tiene dos sobrinos. Uno trabaja en el "Toro" y el otro es cocinero. Anécdotas de éste último. Anécdotas del otro sobrino. |
N-044 | A02 | Es de Ituren, y sus padres también. Desde siempre le ha gustado la cocina. Pasó un año en Arrate trabajando en la cocina de un hotel de monjas. Allí aprendió a cocinar. |