Fitxategiak
Ahozko Tradizioa Bortiziriak
ATBO-013
- Izenburua:
- Grabazio data: 2002-07-12
- Jabea: Euskarabidea-mediateka
- Berriemailea: IGANTZI.1
- Ikertzailea: Maite Lakar Iraizoz. Nora Iriarte Osés
- Gai nagusia: Baratza. Baratzeko lan, emakumeen lana. Lurra prestatzea. Errezetak.
- Gaiak:
- Bistaratzeko baimena: Librea
- Argitaratzeko baimena: Mugatua
- Soinu kalitatea: Ona
| Herria | Euskalkiak | Mapak |
| Zatia | Iraupena | Gaiak | Sumario |
| A01 | 00:00:00 00:33:17 |
Baratza. Baratzeko lan, emakumeen lana. Lurra prestatzea. | |
| A02 | 00:02:48 00:06:37 |
Tomatea. | |
| A03 | 00:06:37 00:09:20 |
Letxua eta lekak. | |
| A04 | 00:09:20 00:11:04 |
Eskarola. | |
| A05 | 00:11:04 00:12:36 |
Tipula. | |
| A06 | 00:12:36 00:14:19 |
Baratxuria. | |
| A07 | 00:14:19 00:15:33 |
Zerba. | |
| A08 | 00:15:33 00:16:32 |
Porrua. | |
| A09 | 00:16:32 00:17:21 |
Txikoria | |
| A10 | 00:17:21 00:18:31 |
Kalabazina eta kalabaza. | |
| A11 | 00:18:31 00:20:00 |
Pepinoak eta piperrak. | |
| A12 | 00:20:00 00:21:15 |
Aza eta pella. | |
| A13 | 00:21:15 00:21:55 |
Ilargiaren eragina ereiterakoan. | |
| A14 | 00:21:55 00:22:35 |
Azenarioak. | |
| A15 | 00:22:35 00:24:58 |
Lekak. | |
| A16 | 00:24:58 00:26:01 |
Perrexila. | |
| A17 | 00:26:01 00:26:54 |
Ilar biribilak. Patatarekin batera erein. | |
| A18 | 00:26:54 00:28:27 |
Patata. | |
| A19 | 00:28:27 00:30:41 |
Babak eta ilarrak. | |
| A20 | 00:30:41 00:31:32 |
Ereiteko eremuen txandaketa. | |
| A21 | 00:31:32 00:32:15 |
Lehen xomorro gutxiago. | |
| A22 | 00:32:15 00:33:17 |
Errezetak. | |
| A23 | 00:33:17 00:38:30 |
Postreak: Igantziko kanutilloak, flana, arrozesnea. | |
| A24 | 00:38:30 00:43:48 |
Bestetako menua: xuribeltxak, gisatua, eltzaria, zopa. | |
| A25 | 00:43:48 00:45:17 |
Karakolak. | |
| A26 | 00:45:17 00:46:26 |
Usoak. | |
| A27 | 00:46:26 00:48:30 |
Bakailaoa. | |
| A28 | 00:48:30 00:49:17 |
Zerri patak. | |
| A29 | 00:49:17 00:59:34 |
Kontserbak: tomatea, piperrak, lekak, azenarioak, zerbak, piperminak, patea, txistorra eta solomoa mantekan, dultzea. |
| Pista | Artxiboa entzun | Iraupena |
| ATBO-013-A | 59:42 |